Contrat

Collecte de données sur le sodium

Santé Canada (SC) a publié des objectifs volontaires de réduction de la teneur en sodium des aliments transformés. Ces objectifs visent à ce que l'industrie réduise la teneur en sodium de ces aliments d'ici 2025. Santé Canada surveille certaines catégories. Mintel collectera les étiquettes des produits alimentaires pour ces catégories. Comme les étiquettes Comme les étiquettes doivent être représentatives du marché actuel, Mintel se rendra dans des épiceries à travers le Canada pour effectuer ce travail et donner accès à des données qui, autrement, ne seraient pas disponibles sur le marché. pour réaliser ce travail et donner accès à des données que SC ne pourrait pas obtenir avec les ressources actuelles. avec les ressources actuelles.