Subvention

Fibres alimentaires enrichies : Processus durable et novateur de valorisation de la totalité du lactosérum

L'objectif de ce projet est de soutenir les nouvelles innovations et solutions qui peuvent aider à résoudre le problème du gaspillage et de la perte de nourriture à travers la chaîne d'approvisionnement, réduisant ainsi les coûts économiques, environnementaux et sociaux associés au gaspillage alimentaire.

FED_GCSubvention
Bénéficiaire
Université Laval
Québec, QC
Montant
100 000 $
Date d'annonce
4 mars 2022
Sous-direction
Défi de réduction du gaspillage alimentaire
Numéro de dossier
FWRC-D060-1

Données ingérées le 23 avr. 2026.